Dove mangiare a Oria e dintorni

Dove mangiare a Oria e dintorni - Masseria_

Dove mangiare a Oria e dintorni viaggio alla scoperta della cucina salentina 

Dopo l’itinerario alla scoperta della storia e delle tradizioni di Oria non poteva assolutamente mancare un breve viaggio alla scoperta dei sapori della cucina salentina.

Vi presento alcuni dei migliori ristoranti dove mangiare a Oria e dintorni.

Intra Moenia 

Se cercate un ambiente rustico e familiare all’interno del borgo di Oria “Intra Moenia” è il posto perfetto. Vengono serviti piatti tipici della tradizione locale sapientemente preparati e rivisitati.

Buona cantina di vini e ottima carne alla brace.

Assolutamente da provare: l’antipasto di specialità tradizionali e la tipica focaccia pugliese con pachino e olive (la più buona che io abbia mai assaggiato in Puglia!).

Dove mangiare a Oria
INTRA MOENIA
Dove: Via Donato Castiglione, 3, 72024 Oria
Contatti: 0831817470
Orari: aperto a pranzo e cena | lunedì e domenica sera chiuso

Agriturismo Masseria Palombara 

La Masseria Palombara sospesa tra la il cielo e la campagna del Salento, nascosta tra fichi d’india e piante di ulivo è stata la una vera scoperta del viaggio in Puglia.

L’ambiente tipico dell’antica Masseria è curato nei minimi dettagli, tutto sembra rievocare i tempi passati, la vita sana e le cose semplici. Una semplicità elegante!
Dalle tovagliette di cotone ricamate a mano ai tavoli di legno che riportano la mente al passato.

Gli ambienti sono stati recuperati in maniera davvero eccellente. La stalla è stata adibita a ristorante, i granai con le cisterne per il vino sono diventate la reception e la sala per la colazione.

Anche nei piatti ritrovo gli antichi sapori della cucina salentina rivisitati in chiave moderna e preparati con prodotti dell’azienda o di aziende locali.

Masseria Palombara - antipasto

Assolutamente da provare : l’antipasto a base di melanzane (a forma di cactus) e la pasta al nero di seppia su una crema di zafferano una vera delizia per il palato.

Masseria Palombara - primo pesce

La Masseria Palombara offre delle camere semplici ma dotate di tutti i confort.
Non manca il servizio di noleggio bici un’occasione ottima per esplorare anche i dintorni!

AGRITURISMO MASSERIA PALOMBARA
Dove: SP292 Contrada Palombara – 73050 Salve (Le)
Contatti: info@masseriapalombara.it | 0833528405 | 3286461997
Info:a richiesta si può prenotare il servizio navetta dagli aeroporti e dalla stazione di Lecce

Ristorante Caffè Decò 

Ottimi piatti serviti con grande accortezza sono la prerogativa principale del Ristorante Caffè Decò che si trova a due passi dal centro storico; senz’altro uno dei posti del mio itinerario nel gusto “dove mangiare a Oria e dintorni” che consiglio.

Perfetto per una pausa pranzo o una cena romantica dopo aver visitato il borgo.
Dai piatti a base di pesce, alla carne passando per una buona selezione di vini non rimarrete delusi.

Ristorante Caffè Decò Oria

Buono anche l’aperitivo con una scelta di stuzzichini e una selezione di birre delle migliori marche.

RISTORANTE CAFFE’ DECO’
Dove: Piazza Lama, 43, 72024 Oria BR
Contatti: 00831847090
Orari: mercoledì chiuso | aperto dal giovedì al martedì

Corrado 

Tra i posti dove mangiare a Oria non può mancare “Ristorante Corrado” che si trova nel centro storico nei pressi di Palazzo Martini. Il posto è dedicato al filosofo, gastronomo e cuoco Vincenzo Corrado e nasce all’interno di un vecchio frantoio ipogeo del 1700.

Se cercate una location intima e riservata perfetta per una cena romantica siete nel posto giusto!
Assolutamente da provare: l’antipasto ricco di squisitezze tradizionali.

Ristorante Corrado Oria
RISTORANTE CORRADO
Dove: Via Manfredi, 22, 72024 Oria
Contatti: 3669524249
Orari: martedì chiuso | lunedì e mercoledì aperto dalle 19.30 alle 23.30 | dal giovedì alla domenica aperto dalle 12.30 alle 15.00 e dalle 19.30 alle 23.30

Manduria | Museo della Civiltà del Vino Primitivo 

Ho deciso di inserire nell’itinerario enogastronimico anche il Museo della Civiltà del Vino Primitivo perchè se avete modo di spostarvi di qualche chilometro da Oria è un posto che merita davvero di essere visitato. Oltre alla visita al Museo, vi coniglio di fermarvi per una degustazione o per il pranzo (ancora meglio!).

Vi ricordo di prenotare con anticipo perchè il Museo è sempre pienissimo e le degustazioni anche! Una nota di merito alla cuoca che con la sua cucina semplice mi ha fatto sentire a casa.

Dove mangiare a Oria e dintorni - Manduria

Assolutamente da provare: le fave fritte e le orecchiette al sugo (le più buone che ho assaggiato in Puglia!).
Il mio vino preferito: Aka (Salento I.G.T. Primitivo rosato). Un vino accattivante, con note intense di ciliegie, melagrana, mela, fragoline di bosco e lampone.

MUSEO DEL VINO A MANDURIA
Dove: Via Fabio Massimo, 74024 Manduria TA
Contatti: 0999735332
Orari: domenica dalle 9.00 alle 13.00 | dal lunedì al sabato aperto dalle ore 9.00 alle 13.00 e dalle ore 16.00 alle 19.00

In collaborazione con la Cooperativa Spirito Salentino.

4 thoughts on “Dove mangiare a Oria e dintorni

  1. Della Puglia “purtroppo”ho visitato soltanto Bari e già lì posso dire che ho preso almeno un paio di chili. Non vedo l’ora di visitare il Salento e provare uno più luoghi dove hai mangiato anche tu tutti quei piatti gustosi! *_* Non riesco a scegliere, proverei uno di tutto!

  2. Ma quanti posticini interessanti Sara 🙂 Mi hanno fatto venire tutti l’acquolina in bocca, in particolare la Masseria Palombara! Manco da troppo tempo dalla Puglia e quasi quasi è tornato il momento di andare a farci un giretto 🙂

Rispondi